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めんどうな下処理や道具は不要!
初めての方でも簡単に作れる『みそ作りセット』
みそを手作りしてみたいけど、材料の準備も大変そうだし、必要な道具もわからない。
そんな不安をすべて解消した、初めての方でも簡単におみそが作れる便利なセットです。

大豆は一度蒸したものを冷凍していますので、何時間も茹でる必要はありません。
また米麹や食塩も必要な量を測っていますので、ご自宅で混ぜて容器に詰めるだけ。
米麹たっぷりの甘口の米みそ2kgが簡単に作れます。

所要時間は1時間~1時間半。
仕込んでから約3カ月程度、室内の風通しのいい場所で保管しておくと食べられます。
自分で作ったみそは安心・安全・健康、そしてなにより美味しい!
自分だけの、オリジナルみそ作りに、ぜひチャレンジしてみてください。

【作り方】
1.解凍した大豆を、5分くらいサッとゆでる。
2.大豆をザルに開け、人肌くらいまで冷ます。
3.冷ましている間に、米麹と食塩を同封の袋で混ぜる。
4.冷めた大豆を、同封の袋でつぶす。
5.3と4をよく混ぜ、空気を抜きながら容器に詰めていく。
6.みその表面に、殺菌用の塩を軽く振り、ふたをして完成!
※詳しい作り方は、説明書を同封しています。

原料は佐賀県産の大豆と米を使用。
佐賀で食べられている塩分控えめ、甘口のおみそができます。
佐賀の食材の魅力を、ぜひ手作りで体感してみてください。

商品説明
内容量蒸し大豆(佐賀県産):1kg
米麹(佐賀県産):800g
食塩(長崎県産):200g
作り方の説明書:1枚
大豆を潰すための丈夫な袋:2枚
作ったみそがピッタリ入る専用容器:1個
原材料大豆(佐賀県産)、米(佐賀県産)、食塩(長崎県産)
アレルギーなし
賞味期限食べ始めから180日
加工地佐賀市
受付期間通年
配送方法冷凍
発送時期入金確認後、約2週間で発送
提供元丸秀醤油株式会社

・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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