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商品説明
名称【宮崎牛A4~A5モモ肉使用!】
宮崎牛のタタキ400g
産地宮崎県産
内容量・宮崎牛モモ肉のタタキ 100g程×4個
・梅ニンニクたれ 50cc×4本
原材料名【肉】宮崎牛モモ肉、胡椒、塩、サラダ油
【タレ】ニンニク、梅肉、大葉、醤油、砂糖、塩、昆布、鯖節、かつお節、本みりん/調味料(アミノ酸等)材料の一部に小麦、さば、大豆含む
賞味期限製造より3ヶ月
保存方法要冷凍(-18℃以下)
提供者株式会社 十兵衛
備考●商品が届きましたら、冷凍庫での保管をお願いいたします。
●食べる前3~4時間前に冷蔵庫へ入れてください。
●電子レンジでの解凍は肉汁が逃げますのでご遠慮ください。
●解凍後はその日のうちにお召し上がりください。


こだわりや工夫
昭和58年創業の変わらない味。始めは肉うどん用の肉の仕込みで余った肉から始めたまかない料理。それが好評で赤身がうまいモモ肉を使い商品にしたのが始まりです。焼きのタイミングや梅だれもすり鉢で熱が入らないよう手作業で時間をかけ混ぜています。

関わっている人
自分や妻、そして創業当時からいる75才になるヒロちゃんと3人で作っています。

環境
この地域は宮崎県でも唯一の温泉郷でとても水も綺麗でお米も美味しい所です。各旅館が自家源泉をもっており、レトロな趣のある旅館が沢山あります。是非機会が御座いましたらお越しくださいませ。

歴史
昭和58年創業。始めは小さな50席程しかない店でうどん屋から先代が始めました。純手打ちのうどんでコシのあるもっちりとしているのが特徴です。何から何まで手作りにこだわっています。それは現在も変わりません。平成1年と平成16年に増改築し現在は和食屋レストラン並びに全室専用露天風呂付客室の旅館、源泉かけ流しの大浴場、支店2店舗と拡大しました。

ふるさと納税でおきた変化
皆様に寄附して頂いた、ふるさと納税のおかげでコロナで大変な時も地元の雇用の維持やスタッフのモチベーションも維持する事が出来ました。このような機会を頂き有難う御座います。




・熨斗、包装のご指定はできません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問

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