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2021年全国養殖クロマグロ品評会で最優秀賞をいただいた「黒潮本まぐろ」。
栄養豊富な黒潮の恵みをいっぱい受け、養殖された本マグロは赤身まで脂が乗っていてまさに全身「トロ」!
そんな大月産本マグロの赤身をお届けします。

■名称
本マグロ 赤身

■産地名
高知県大月町

■内容量
赤身(150g前後)×2袋 計300g前後

■賞味期限
冷凍1週間(※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。)

■保存方法
冷凍

■事業者名
株式会社 道水(高知県宿毛市坂ノ下字石窓山1023-31)


■■■賞味期限について■■■
※賞味期限は冷凍1週間ですが、マグロの最適な保管温度は-60度以下であるため、家庭用冷凍庫の場合、日が経つと変色する可能性が高くなります。
到着日または翌日までのお召し上がりをおすすめします。



<商品詳細>
●全国養殖クロマグロ品評会で「最優秀賞」受賞!
外観評価(色調・脂ののり)と身質評価(赤身・中トロ・大トロの色、食感、味)で審査される全国養殖クロマグロ品評会が2021年2月に開催されました。
審査の結果、大月町の「黒潮本まぐろ」は、「最優秀賞」を受賞!
見た目、味とともに認められた、大月町の「黒潮本まぐろ」をぜひ味わってみてください。

●マグロの中で最も高級な「本マグロ」脂の乗りも旨みも最高品質です。
マグロの中でもっとも高値で取引される本マグロ(クロマグロ)。
肉質や脂ののりがマグロのなかでも最上質と言われています。
マグロ本来の旨みが感じられる赤身。
口に入れた瞬間とろけるような脂の旨味と甘味を感じられます。

●管理のいき届いた養殖だからこそ、最高の脂ののりを実現
日本でみられる魚の約1/4、およそ1,000種類の魚とサンゴが生息する美しい海で、本マグロの養殖がされています。
黒潮のおかげで一年を通して、成長に適した水温を保ちながら、海水の入れ替わりが激しい理想の環境で大きくなります。
そんな環境で、人が食べられるほど新鮮なサバやアジなどの生餌を食べて育った「大月産本マグロ」。大トロだけでなく、赤身までも脂が乗っていて、まさに全身トロの本マグロです。



・ふるさと納税よくある質問
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

【ふるさと納税】サンゴの海で育った本マグロ 赤身300g