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自社牧場で長期肥育した黒毛和種の経産牛をローストビーフに適した部位で1kgご用意いたしました。
モモ又はウデでご準備いたします。

〇川崎畜産とは
白石町で約250頭の黒毛和牛を飼育する肥育農家です。
主に販売しているのは、赤身がおいしくヘルシーで濃厚な味わいが特徴の経産牛です。

○経産牛とは
子を産み終わったメス牛に穀物中心の飼料を与え(再肥育)、肉牛として出荷された牛を言います。経産牛はサシが入りにくい特徴がありますが、肥育すると肉食は濃い赤に変化し、味に深みが出ます。

※写真はイメージです。

1000g(500g×2又は200g~300g×4)

【賞味期限】
冷凍2カ月間


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