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宮崎県新富町にある老舗「徳山みそ・しょうゆ」、現在4代目まで続く歴史ある醸造場になります。

今回は、その中の代表の味噌を3種送らせていただきます。

味噌は「米味噌」「麦味噌」「合わせ味噌」の3種類計6個ご準備しました。

100年以上地元で愛されている味は、こだわりを持ち、伝統の製法と味を守り続けているからこそ出せる味です。

九州・宮崎の味を是非お楽しみください。

商品説明
商品名「100年以上の歴史」徳山みそ・しょうゆ醸造場 3種の味噌 6個セット
産地名宮崎県
原材料・米味噌
米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、調味料(アミノ酸等)
甘味料(甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸)、漂白剤(次亜硫酸Na)、ビタミンB2
・麦味噌
麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、調味料(アミノ酸等)
甘味料(甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、漂白剤(次亜硫酸Na)、ビタミンB2
・合わせ味噌
大豆、大麦、米、食塩、調味料(アミノ酸等)
甘味料(甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸)、漂白剤(次亜硫酸Na)、ビタミンB2
内容量・米味噌750g 2個
・麦味噌750g 2個
・合わせ味噌750g 2個
保存方法冷蔵
消費期限製造から6ヵ月
提供者ワールドワイドトレード株式会社


・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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断捨離から、ヨガ・インド哲学・音訳へと関心が移っています。60歳過ぎてヨギーニをめざしています。

iPad

10年くらい前に購入したiPad Air 時々不安定になります。

アイコンが大きくなったり、Kindleのページが飛んでしまったり、

動画が見られないときも。

主に使っているのはビデオ視聴なので、

不具合が出たときは再起動することで対応していました。

家族(独立した息子)が仕事でiPadが必要だということで、

今のを譲って新機種の購入を検討。

発達障害の子供達の支援をする仕事で、

プログラミング学習のSpringinというアプリを使っているそうです。

古い機種でもダウンロード可能で動く事ができそうです。

キーボードはカバーにもなります

仕事で使うんなら自分で買えばいいとも思いましたが、

この機会に自分の新しいiPad購入に向けて調べてみました。

 

機種選定で迷う

視覚障がいの方の支援をしたいと思っているので、

私にはApple製品しか選択肢はありません。

iPhoneとの連携で便利にiPadを使っています。

 

孫やひ孫の写真を大画面で母に見せたいというのが最初の購入動機。

そのうち、カフェでブログの更新をしたいなって

おしゃれは野望を持ってキーボードも購入。

実際はプライムビデオの視聴などで毎日使っています。

旅行でホテルに泊まった時はいつものビデオが導眠剤がわりになりました。

この程度のライトユーザーなら、4万円以下のエンモデルモデルでも充分。

 

でも、今回買ったらまた10年くらい使うかと思い、

上の機種にしようか迷い中。

一気に7万円くらいに値段が上がります。

最上位機種のProは問題外。

 

www.apple.com

iPadにはこれまでは使いこなせなかった機能がたくさんあります。

これからがんばって勉強してみようと思うのです。

近くに住み我が家にも良く来る孫が動画を撮ってYoutubeにアップし始めました。

上位機種のiPad Airなら

A14 Bionicチップ

USB-Cコネクタ

Apple Pencil(第2世代)に対応

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魅力的です。

 

絵心のない私ですが、孫はお絵かきも興味がありそう。

自分のためでなく、未来ある次世代のために購入を考えています。

 

小学生の孫、今週末は支給されたタブレットで初めてのオンライン授業。

私が見守り役です。



 

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美術館や博物館で

社会派ブロガーちきりんさんがvoicyでお話しになったことです。

美術館や博物館でのパネル解説を、音声でして欲しいということです。

音声ガイドの機器貸し出しでなく、自分のスマホで聴くのです。

ちきりんさんは種子島の鉄砲館で、パネル展示を読みながら実物を見比べることに疲れたそうです。

目は展示物を見ながら、解説の音声は耳から入ってきたらどんなに快適でしょう。

絵画でも、全体を離れて見ながら解説文を近寄ってみる、を繰り返す人が多いです。

近視の私もまさしくそんな行動しています。

解説が耳から流れてきたら、絵の前の密集も避けられます。

コロナが治まったとしても、以前の生活様式に戻るとは思えません。

ツアーガイドが唾をまき散らしながらの引率は、これからもはばかられます。

 

屋内外の展示物の前にあるQRコードを読み込んで、

各自のスマホのイヤホーンで聴くスタイルが定番になるかも。

パンフレットのQRコードを読み込めば解説が流れるようになったらステキ。

家に帰っても楽しめます。

パンフレットも捨てられない。

 

地方の郷土博物館みたいな所でも、

voicyのプラットホームを使い、地元のボランティアが録音するなど工夫すれば

コストも抑えてサービスを提供できます。

音訳ボランティアや高校の放送部なんかでもOK。

高齢者はスマホを持っていない人も多いという問題はあります。

でも、視覚皮剥包丁 150mm 特殊包丁 狩猟 サバキ包丁 解体包丁 ナイフ 猪 皮剥ぎ カワハギの多くの方がスマホを便利に利用しています。

これからは美術鑑賞、観光旅行にスマホが必須になるかもしれません。

 

スマホで楽しむ

スマホを音声ガイドにするシステムを探してみました。

美術館の音声ガイド制作と機器の貸し出しをしている会社がありました。

アプリを使うと、有料ですがどこででもガイドを聞くことができるようです。

 

音声ガイドのパイオニア|アコースティガイド・ジャパン│音声ガイドの企画制作・運営・ガイド機器・音声ガイドアプリ制作│美術館・博物館・観光地

イベント毎に有料です。

山根さんの声好きです

610円でダウンロードしたらずっと保存できるのかな?

無料のものもありました。

美術館の公式ガイドを聞くこともできるようです。

新しい年を、新しい音声ガイドで|アコースティガイド・ジャパン|note

早速ダウンロードしてみました。

もっとたくさんの美術館で導入して欲しい

こんな風にテキストと写真も見ることができます。

作品の解説を聞けます

 

外出が難しいけど、こんな風に音で全国の美術館巡りができるんですね。

いろいろ便利なサービスが増えそうです。

コロナの感染拡大がスピードをアップさせるでしょう。



 

 

 

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管長日記

円覚寺管長日記を音読していると、読めない漢字に出会います。

漢字が難しい場合と仏語独特の読み方がある場合です。

そんなことも、記録として書いていきます。

9月9日の日記より

 

「一切衆生悉有仏性」を、管長さんが変わった読みをしたようなのでgoogle検索してみました.

一切(いっさい)衆生(しゅじょう)悉有仏性(しつうぶっしょう) ... 大乗仏教における思想の一つで、あらゆる生き物は、生まれつき仏となる資質を持っているという意味の語。「一切皆成」などとも言う。「一切皆成 」などともいう(実用日本語表現辞典)

www.google.com

悉 ことごとく 「シツ」 有 あり 「ウ」なんですね。

 

日本で広く広まっている大乗仏教の底に共通する思想の一つでした。

 

性善説性悪説

大乗仏教の根本は性善説といえるようです。

盤珪禅師が「人はみな生まれながらに仏性を持っている」と

繰り返し説いているそうです。

南嶺管長さんのお話に良く出てきて、やっと私にも言葉がなじみになりました。

法話やお説教は、一度聞いて納得すればいいのではないです。

言葉を胸に収めておいて、経験によって裏打ちされて定着します。

そのうち忘れてしまって、繰り返しいいお話を聞くことで身についていくのでしょう。

 

人も物もみな仏性を持っているという境地はまだまだ遠いです。

 

利他の心っていうのは、かなり自分のものになりつつあります。

 

まずは自分が善を行う人であることから始まります。

まずは自分から、自分の内側を観る事からです。

 

秋です

 

オートミール

この頃オートミールがはやっているようです。

いろいろなお店で品切れだったのですが、富澤商店で見つけました。

イタリアの食卓チャンネルでのグラノラも家族に好評でしたが、

以前から作っていたレシピを改良しました。

レーズンなどを後から入れることで焦げなくなりました。

 

袋に小分けにしてプレゼントにもよく使ったレシピです。

レシピ

オートミール 500g

・種(ゴマ、ひまわり、カボチャ、クルミ)40g

・ココナッツロング 40g

・小麦胚芽 50g

・全粒粉 70g

・きな粉 20g

・粉ミルク 30g

 

全部混ぜます。

粉類はあるものだけで適当に。

薄力粉100gでもOK。

 

・サラダ油 半カップ

・蜂蜜 半カップ

・水 50cc

 

鍋に入れて温めてまぜてから粉類に少しずつ混ぜる。

 

天板2枚に広げ 170℃ 10分×4回

全体に焦げ目が付くように1回ずつかき混ぜる。

一様にきつね色になったら天板のまま冷まし、

刻んだレーズンを加える

お鍋いっぱいできました。

レーズンを刻むと包丁にくっつくし面倒なので省略。

水分をたくさんにすると、かたまりが大きいグラノラになりそれも好きです。

ココナッツロングを入れると香ばしくなります。

ココナッツオイルで作ってもいいかも!!

 

富澤商店ではオートミール1kgで1000円以下で購入できます。

木の実やレーズンはフルーティアで大量に買っています。

tomiz.com

杜仲 人参 鹿茸/滋養強壮/肉体疲労/生薬/ 【第2類医薬品】 武田薬品 フローミンエース 150錠

 

美味しいので食べ過ぎ注意です。

使い手の心を重視したシンプルデザイン。柳宗理シリーズ。柳宗理 ヤナギ ソウリ キッチンツール キッチン ボウル 調理 ボール おすすめ 日本製 調理道具 YANAGI SOURI 【欠品中納期未定。長期お時間をいただく場合あり】【おまけでヒメフォーク1本プレゼント】 柳宗理 18-8ステンレス製 ステンレスボール 4サイズセット(13cm-16cm-19cm-23cm) キッチンボウル4点セット

葬儀の後は忙しい

義兄が亡くなった後の姉は諸手続に追われています。

病院の精算、保険関係の名義変更、以前勤めていた会社への連絡など。

姉の息子は損保の代理店勤務です。

保険関係はお手の物でどんどん進めてくれたので、大助かりだったそうです。

高齢者が一人では手に負えないのでは?

姉の住んでいる市では、死後の市役所関係の手続きはワンストップでできるそうです。

葬儀社の方に教えられ予約まで取ってくれたそうです。

葬儀社にとっても案内が簡単でいいですよね。

公的な手続きはその市役所の他は送料無料!!【ハズキ Hazuki Company ハズキルーペ】ハズキルーペ ラージ クリアレンズ 1.32倍 パール 正規品保証付 ブルーライトカット Made in Japan【smtb-u】に行くだけです。

 

ワンストップサービス

市役所では予約の時間に行くと奥まった個室に通され、

担当の人の案内でどんどん書類を作っていきます。

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私の住んでいる市でどうなっているか調べてみました。

ワンストップサービスはなく、HPでは各窓口の紹介があるだけです。

「おくやみガイドブック」がありますが、

基本自分で窓口を回らなくてはならないようです。

早くこのサービスがどこでも導入して欲しいです。

マイナンバーカードが普及したら便利になるのかしら?

強力に進めているマイナンバーカード、

具体的にどんな利便性があるのか教えて欲しいです。

 

見えない契約

それでも各種手続きの量が変わるわけではないです。

世帯主だから税金や銀行の名義だけでなく、

公共料金、自動車、賃貸契約すべての名義変更が必要です。

義兄は脳梗塞の後遺症があり、姉が契約関係の実務のすべてをしていました。

知らない契約などはまずないと思います。

 

でも、普通は夫婦それぞれ別人格で生活していると知らないこともあるでしょう。

一人暮らしの人も多いです。

突然の死で見えない契約が問題になるな、と思います。

例えば趣味の集まりで何かの会に参加しているかも。

誰かのファンクラブ、エステやスポーツジムの会員。

今ならオンラインサロン、自己啓発ビジネススクールもあるかも。

ブログ、FacebookTwitterサブスクリプションサブスクリプション

そうそう、サイトを持っていたらその契約やら料金の自動引き落としも要注意。

 

こういう私的な契約状況を何かにまとめておく必要があります。

 

コロナにかかったら体調は急激に悪化し、死に至ることもあります。

どんな人でも必要なことだと思います。

 

姉はこんな本を購入して準備していました。

今度帰省したら私も読ませてもらいたい。

 

 

身辺整理

義兄の葬儀から帰宅してから、片付けを進めています。

自分が死んだ後、残された人が困らないよう。

そしてこれからどんな生活をするかを見据えて、

必要なものだけで暮らすことを真剣に考えました。

洋裁道具や残り布の整理もしはじめました

 

まだ残っている布地を和箪笥に入れるため引き出しの整理もしました。

 

和箪笥

着物が入っていた和箪笥は、中身をどんどん減らしていきました。

和箪笥自体も処分したいと思っていたのですが、

家族に反対され物入れとして使っています。

引き出しの一段には書道道具を入れていました。

写経をしようと父の形見の書道の道具を実家から持って来たり、

写経教室に通ったのでお手本や練習用の紙などが入っていました。

でも、筆を洗うと洗面所が汚れるのが嫌で家で練習することもなくなりました。

筆も全部捨てたのに、練習用のお手本や反古紙、練習用紙がたくさん残っていました。

使っていない練習用紙友達に譲ろうか、捨てようか

硯だけは重いので洋裁で裁断するときの文鎮代わりに使っています。

でも、この際書道道具は捨てます。

空いた引き出しに洋裁の生地を入れることにします。

 

執着だった

般若心経を書きたくなったら筆ペンでもいいと思います。

お写経をしたい、字が上手になりたいという気持ちはありますが、

私の生活には書道は組み込むことができないのです。

 

何年かかかって、やっと思い切ることができました。

 

又ひとつ、迷いというか執着がなくなりました。

 

季節は進んでいます

 

勉強机を再利用

今までリビングでミシン作業をしていました。

そのまま縫いかけで広げていても誰の文句は出ません。

片付けるのが面倒で何日も出しっぱなしの時もあったのです。

でも、自分の部屋で心おきなく作業できるよう机を用意しました。

 

子供が使っていた机が物置になっていたのを持って来ました。

ほこりを拭いて窓辺におきました

パソコンと椅子は共通で使います。

以前はリビングで使っていた椅子です。

部屋の床張り部分に並べました

ミシン・ロックミシン・アイロン

引き出しには糸類など道具を入れることができます。

 

布山

残り布がたくさんあります。

何か作れるかもと、かなり小さな布もとってあります。

でも、この際思い切って整理処分することに。

いつか使う、はいつまでも使わないです。

そして、形にできるものはどんどん作って布山を小さくする努力をします。

そのためにも、布山を目の届くところにおいて忘れないようにすることが大事。

 

早川ユミさんの服作り、それは民衆が古くからの知恵で伝えられた洋服作りも同様なのですが、布を切り刻まない用尺をそのまま使う方法です。

この本は私の洋服作りにとって刺激的、目を見開かされました。

日本のモンペ、リス族のパンツ、タイの農民服などです。

余すところなく布を使うモンペ

リス族のパンツ

布を切り刻まない、残り布があまりでない洋服作りです。

これから作る服作らない物

着心地が良く窮屈でない服を作ろうと思います。

すると、あまり布が少ない服にも通じます。

それから化学繊維やビニールなどの素材はもういらないなって思います。

 

そんな風に思うと、今あるたくさんの端布も残す物の取捨選択ができます。

もったいないから何か作る、というのではなく、

欲しいものがあるから作る、という方向に転換です。

 

今までは練習のために、さまざまな素材でおもしろそうな物をたくさん作ってきました。

もうそんな練習は終わりです。

 

自分の部屋に洋裁の道具と資材を運び込んだのを機会に、

布山ダイエットします。

作った小物も山になっています